"El Vergel" Natural Colombia 250 g

El Vergel Natural Colombia, C.R.E.A.M. COFFEE ROASTERY tarafından sunulan, Kolombiya’nın Tolima bölgesinde yer alan El Vergel çiftliğinden elde edilen nadir bir Pacamara varyetesidir. Bu özel kahve, doğal kurutma yöntemiyle işlenmiş olup, yüksek rakımlı bahçelerde yetiştirilen çekirdekleriyle dikkat çekmektedir.

Tat Profili

El Vergel’in Pacamara çekirdekleri, yoğun bir tatlılık ve meyvemsi derinlik sunar. İlk yudumda belirgin bir bal tatlılığı hissedilirken, bunu tropik meyveler ve kuru meyve notaları takip eder. Uzun ve şurupsu bir bitişe sahip olan bu kahve, hem filtre demleme yöntemlerinde hem de espresso bazlı içeceklerde katmanlı yapısını koruyarak zengin bir deneyim sunar.

Üretim Detayları

Bu özel lot, Bayter ailesi tarafından işletilen El Vergel Estate’te, 1.400–1.500 metre rakımda yetiştirilmektedir. Sınırlı miktarda sunulan bu kahve, nadir varyeteleri keşfetmeyi seven kahveseverler için mükemmel bir tercihtir.

Künye

Ülke: Kolombiya

Bölge: Fresno, Tolima

Çiftlik: El Vergel Estate

Üretici: Bayter Ailesi

Varyete: Pacamara

İşleme Yöntemi: Natural

Rakım: 1.400–1.500 m

Tat Notaları: Bal, tropik meyveler, kuru meyveler