PanamaDon Benjie
250 gHibiskus · yıldız meyvesi (starfruit) · muskat — floral ve baharatlı
₺1.280
Öğütümünü seç
Brezilya
Tadım notları
₺530
Paket fiyatıKilogram fiyatı: ₺2.120 / kg
Seçimin
Standart paket · Çekirdek
1 adet
Ürün toplamı₺530
Fiyat ve stok, ödeme öncesinde tekrar kontrol edilir.
Her siparişte kargo ücretsizSipariş üzerine kavrulur · 2–3 iş gününde kargoya verilir
Demleme önerisi: Espresso, moka pot, V60, French press
Seçkiler: Filtre Kahve
| Menşe | Brezilya — Cerrado bölgesi |
| İşleme | Natural (doğal) |
| Tadım notları | Sütlü çikolata, karamel, kavrulmuş fındık |
| Asidite | Düşük |
| Gövde | Dolgun, yumuşak içim |
| Kullanım | Espresso ve filtre — tek çekirdek, çift performans |
| Önerilen yöntemler | Espresso, moka pot, V60, French press |
| Paket | 250 g |
| Öğütüm | Çekirdek ya da sipariş sırasında seçtiğiniz inceliğe göre öğütülmüş |
| Kavurucu | C.R.E.A.M. Coffee Roastery — Fethiye, Muğla |
| Espresso | 18 g doz, 36–40 g içecek, 26–30 saniye — sütlü içeceklerde yoğun ve kremalı temel |
| Moka pot | Orta-ince öğütüm, kısık ateş |
| V60 / Chemex | 15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92–94 °C, orta öğütüm |
| French press | 30 g kahve, 500 ml su, 93 °C, kaba öğütüm, 4 dk |
Bunlar başlangıç değerleridir. Damak zevkinize göre oranı ve öğütüm inceliğini ayarlayın.
Maceraya değil, garanti lezzete ihtiyacınız olduğu anlar vardır. Cerrado Natural Brasil tam da böyle anlar için. Brezilya'nın meşhur gövdeli ve düşük asiditeli yapısıyla, Türk damak tadının en sevdiği klasik kahve profilini fincanınıza taşıyor.
Şaşırtan ekşi sürprizler yapmaz. İlk yudumdan son yuduma kadar sütlü çikolata, karamel ve kavrulmuş fındık notalarının sıcak uyumunu hissedersiniz.
Filtre demlemede yumuşak ve gün boyu içilebilir; espressoda sütle mükemmel uyum sağlayan, yoğun kremalı ve güçlü bir temel verir.
Evet. Cerrado düşük asiditeli bir Brezilya kahvesi; çikolata, karamel ve fındık ağırlıklı bir profili var. Etiyopya ve Kolombiya kahvelerindeki narenciye/meyve asiditesini burada bulmazsınız.
İkisi için de. Espressoda 18 g doz, 36–40 g içecek, 26–30 saniye. Sütlü kahvelerde özellikle iyi çalışır. Filtrede gün boyu içilebilen, yormayan bir fincan verir.
Evet, en güçlü olduğu yer burası. Dolgun gövdesi ve çikolatalı profili süt içinde kaybolmaz; latte ve cappuccino'da tadı net okunur.
Kahve meyvesi çekirdeğin üzerindeyken güneşte kurutulur. Meyve ile uzun temas, fincana daha fazla tatlılık ve gövde katar. Yıkanmış işlemeye göre daha yuvarlak, daha az asidik bir sonuç verir.
Evet. Sipariş sırasında Öğütüm seçeneğinden demleme yönteminize uygun inceliği seçebilirsiniz. Tazelik için çekirdek alıp evde öğütmenizi öneririz.
Aynı raftan
PanamaHibiskus · yıldız meyvesi (starfruit) · muskat — floral ve baharatlı
₺1.280
Öğütümünü seç
Etiyopya
Etiyopya