PanamaDon Benjie
250 gHibiskus · yıldız meyvesi (starfruit) · muskat — floral ve baharatlı
₺1.280
Öğütümünü seçKoleksiyon
11 ürün
PanamaHibiskus · yıldız meyvesi (starfruit) · muskat — floral ve baharatlı
₺1.280
Öğütümünü seç
Etiyopya
Etiyopya
Etiyopya
Etiyopya
Panama
BrezilyaYoğun gövde · yumuşak doku · damakta tatlı bitiş
₺530başlayan fiyatlarla
Öğütümünü seç
Brezilya
EtiyopyaŞu an tükendi
KolombiyaŞu an tükendi
EtiyopyaŞu an tükendiKahvelerimizi Fethiye’de kavuruyor, çekirdek olarak ya da siparişte seçtiğin inceliğe göre öğütüp gönderiyoruz.
Filtre için ürün sayfasındaki “Öğütüm Şekli” listesinden ekipmanına uyanı seç:
| Ekipmanın | Seçeceğin öğütüm |
|---|---|
| Filtre kahve makinesi | Filtre |
| V60 | V60 |
| Origami | Origami |
| French press | French Press |
| Kendi öğütücün | Çekirdek |
Kullandığın ekipmanın adı listede yoksa sipariş vermeden önce bizi ara (0530 849 00 68); öğütümü birlikte netleştirelim. İletişim bilgilerimiz
Künyelerinde yalnızca filtre yöntemleri önerilenler: Don Benjie, Logita Avocado, Yaye, Rumudamo Anaerobic, Malawo Boreta Woyo, Yirgacheffe Kochere (şu an tükendi) ve Ponderosa.
Filtrede de espressoda da demlenebilenler: El Vergel (şu an tükendi), Keramo (şu an tükendi), Sezer X C.R.E.A.M. Brezilya ve Cerrado.
Künyelerimizde en sık geçen tarif: 15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92–94 °C, orta öğütüm. Tarifler bir başlangıç noktası; dozu ve öğütümü damak zevkine göre ayarla.
| Kahve | V60 / Chemex |
|---|---|
| Don Benjie | 15 g kahve, 250 ml su (1:16,5), 92–93 °C, orta-ince öğütüm, 2.45–3.15 dk |
| Logita Avocado | 15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92 °C, orta öğütüm |
| Yaye | 15 g kahve, 250 ml su (1:16,5), 92–93 °C, orta-ince öğütüm |
| Rumudamo Anaerobic | 15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92–94 °C, orta öğütüm |
| Malawo Boreta Woyo | 15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92–94 °C, orta öğütüm |
| Yirgacheffe Kochere (şu an tükendi) | 15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92–94 °C, orta öğütüm |
| Ponderosa | 15 g kahve, 250 ml su (1:16,5), 92–93 °C, orta-ince öğütüm |
| El Vergel (şu an tükendi) | 15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92–94 °C, orta öğütüm |
| Keramo (şu an tükendi) | 15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92–94 °C, orta öğütüm |
| Sezer X C.R.E.A.M. Brezilya | 15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92–94 °C, orta öğütüm |
| Cerrado | 15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92–94 °C, orta öğütüm |
“Filtre” öğütümünü seç. V60 ve Origami ile elle demliyorsan listede kendi ekipmanının adını seç.
Öğütülmüş kahve aromasını çekirdekten daha çabuk kaybeder; öğütücün varsa çekirdek al. Yoksa siparişte seçtiğin inceliğe göre öğütüp gönderiyoruz.
Etiyopya lotlarımızın künyeleri ve işleme farkları: Etiyopya kahvesi · Bütün çekirdeklerimiz: Nitelikli kahve çekirdekleri