Sezer X C.R.E.A.M. Brezilya

Brezilya · 250 g · 500 g · 1 kg

Tadım notları

Yoğun gövde
yumuşak doku
damakta tatlı bitiş

Paket fiyatı

Paket

Öğütüm Şekli

Kahveni tüketim şekline göre öğütüyoruz!

Seçimin

250gr · Çekirdek

1 adet

Ürün toplamı₺530

Fiyat ve stok, ödeme öncesinde tekrar kontrol edilir.

Her siparişte kargo ücretsiz2–3 iş gününde kargoya verilir

Demleme önerisi: Espresso, moka pot, V60, French press

Sezer × C.R.E.A.M. Brezilya — Künye

Menşe	Brezilya
Tür	%100 Arabica
Tadım notları	Yoğun gövde, yumuşak doku, damakta tatlı bitiş
Kullanım	Espressoda yoğun ve dengeli, filtrede yumuşak ve aromatik
Önerilen yöntemler	Espresso, moka pot, V60, French press
Kavurma	Sipariş üzerine taze kavrum
Paket	250 g · 500 g · 1 kg
Öğütüm	Çekirdek ya da sipariş sırasında seçtiğiniz inceliğe göre öğütülmüş
İş birliği	Sezer × C.R.E.A.M. Coffee Roastery
Kavurucu	C.R.E.A.M. Coffee Roastery — Fethiye, Muğla

Önerilen demleme

Espresso	18 g doz, 36–40 g içecek, 26–30 saniye
Moka pot	Orta-ince öğütüm, hazneyi tepeleme doldurmadan, kısık ateş
V60 / Chemex	15 g kahve, 240 ml su (1:16), 92–94 °C, orta öğütüm
French press	30 g kahve, 500 ml su, 93 °C, kaba öğütüm, 4 dk

Bunlar başlangıç değerleridir. Damak zevkinize göre oranı ve öğütüm inceliğini ayarlayın.

Hikâyesi

Bu kahvenin hikâyesi Brezilya'da başladı. Orada içtiğimiz o kahveyi hiç unutamadık; yoğun, yumuşak, damakta tatlı bir iz bırakan… Türkiye'ye döndüğümüzde aynı tadı aradık, bulamadık.

Sonra Fethiye'de işini gerçekten seven bir kavurucuyla, C.R.E.A.M. Coffee ile tanıştık. Onlara o kahveyi anlattık — kokusunu, gövdesini, içerken hissettirdiklerini. Birlikte kafa yorduk, denedik, tattık, tekrar denedik. Ve bir gün fincanı elimize aldığımızda hepimiz aynı şeyi hissettik: “İşte bu.”

Bu kahve, her gün içmelik bir kahve. Sabah espressonuzda yoğun ve dengeli, filtrede yumuşak ve aromatik. Taze kavrulmuş olarak, özenle paketleyip kapınıza gönderiyoruz.

Sıkça sorulan sorular

Espresso için mi filtre için mi?

İkisi için de kavruluyor. Espressoda yoğun ve dengeli bir fincan verir; V60 veya French press'te daha yumuşak ve aromatik okunur. Her gün içmelik, çift amaçlı bir kahve arıyorsanız doğru tercih.

Hangi gramajı almalıyım?

Günde 1–2 fincan içiyorsanız 250 g yaklaşık 2–3 hafta yeter. Evde espresso çekiyorsanız veya kalabalıksanız 500 g ya da 1 kg daha ekonomik.

Öğütülmüş olarak alabilir miyim?

Evet. Sipariş sırasında “Öğütüm” seçeneğinden demleme yönteminize uygun inceliği seçebilirsiniz. Tazelik için çekirdek alıp evde öğütmenizi öneririz.

Ne kadar taze?

Sipariş üzerine kavruluyor ve taze kavrulmuş olarak gönderiliyor. Kavurmadan sonraki ilk 7–21 gün aralığı filtre ve espresso için en verimli dönemdir.